Слово “фермерский” воспринимается многими как синоним качества и близости к природе, к естественному животноводству.

А сколько будет себестоимость молока, если производить его полностью самостоятельно?

Покупка коровы

Для начала надо завести корову. Это первое вложение. Стоимость животного зависит от региона и от породы

Дешево можно купить корову в средней полосе России (Тамбовская, Пензенская, Калужская области). Чем ближе к столицам или чем дальше на восток, тем дороже. Самая дешевая корова, которую можно купить на животноводческой ферме со всеми документами и прививками будет стоить от 40 000 рублей. У частников можно купить телочку дешевле, но ненамного.

Племенные коровы с крупных ферм могут стоить и 80-120 тысяч рублей.

Содержание

Для коровы нужно отдельное помещение - стойло, которое желательно отапливать зимой, чтобы температура внутри не опускалась ниже -5 или - 10 градусов. Стойло должно быть не тесным, чтобы животному было комфортно, тому, кто ухаживает за коровой, было бы удобно там убираться, готовить животное к дойке и доить. Летом корову стоит отправлять на пастбище, чтобы она могла питаться свежей травой.

Зимой корову нужно кормить строго по часам, чтобы она не голодала и спокойно давала молоко.

Возвращаясь к затратам. Если стойла нет, то нужно будет вложиться в его постройку: купить стройматериалы, предусмотреть отопление.

На зиму корове нужно порядка 15-20 кг сена в день. Для регионов, где зима длится 7-8 месяцев должен быть запас сена на 240 дней, это порядка 5 тонн. Сразу же учитывайте, что для сена нужно отдельное место для хранения, чтобы оно не портилось. Если сено будет храниться в местах с повышенной влажностью, то его вкус начнет меняться, корова будет отказываться от еды, что потом скажется на ее поведении и на объемах молока.

Сено можно заготавливать самим, а если покупать готовое, то зимний рацион буренки обойдется примерно в 70-90 тысяч рублей. Учитывайте, что в среднем 100 кг готового сена стоят 1200-1500 рублей.

Дополнительно к сену коров кормят отрубями, сочными кормами, дают витамины и полезные добавки, которые усиливают выработку молока. Коровы хорошо едят корнеплоды - свеклу, турнепс. Можно давать чистые и подсушенные зеленые отходы. Не забывайте и про лекарства и прививки.

Уход

Кроме питания за коровой нужно убирать и регулярно ее чистить. Перед доением необходимо тщательно вымыть вымя, регулярно проверять состояние глаз, ушей, копыт. Холод, повышенная влажность могут привести к болезням коровы.

Для того чтобы молочные животные давали качественное и безопасное молоко, они должны быть здоровы. Для человека могут быть опасны многие болезни, которым подвержен крупный рогатый скот, такие как: туберкулез и бруцеллез, передающийся через молоко. Заражение может передаваться через прямой контакт или окружающую среду, поэтому коров необходимо прививать от следующих заболеваний: Пастереллез. Бруцеллез. Ящур. Сибирская язва. Бешенство.

В среднем на прививки в год уйдет еще от 2 до 4 тысяч рублей.

А сколько корова дает молока?

Если животное здорово и за ним правильно ухаживают, то домашняя корова дает в среднем 12-14 литров в день. Из молока можно делать творог, взбивать масло, делать сыворотку, излишки продавать.

Даже если продавать молоко по 50-70 рублей за литр, то в день на корове можно заработать - от 600 рублей и больше. За полгода корова может принести доходов около 100 000 рублей.

Но, как говорится, везде есть нюансы - поиск клиентов, состояние самой коровы. Выгоднее перерабатывать молоко и продавать уже готовый творог или сливки. Для этого понадобится еще и сепаратор, большие емкости для переработки молока.

Не стоит забывать и про то, что корова - не кошка, за ней нужен постоянный уход, значит придется жить все время рядом с коровой.

Выгоден ли такой бизнес? Ведь мы еще не подсчитали количество часов, которые требуются для ухода за животным.

Вот и выходит, что корову выгодно держать в большой семье, где можно распределить обязанности по уходу за скотиной, и экономить на магазинных молочных продуктах.

Газета “Правила жизни” напоминает, что любое подсобное хозяйство требует больших вложений. Если вы непременно хотите заняться животноводством и производить свои молочные продукты, то за финансовой помощью и стартовым капиталом всегда можно обратиться в офисы ГК “Содействие”.