Шиитаке не обязательно покупать: приложите немного усилий, и эти вкусные грибы появятся на вашем садовом участке.
Выращивание грибов дома или на даче становится все более популярным, а благодаря современным методам успех практически гарантирован. Ключ к обильному урожаю - грамотный выбор места, адаптация субстрата и использование подходящего мицелия. Идеальные условия для выращивания грибов на даче можно создать за несколько простых шагов.
В последние годы готовые мицелии лесных видов, таких как боровики, шампиньоны и лисички, становятся все более доступными и даже продаются в садовых магазинах. Их выращивание на даче возможно, но требует соблюдения определенных условий. Лесным грибам нужны подходящие деревья - ели, сосны или березы, поскольку они создают с ними симбиотические отношения. Развитие этих видов зависит от связи с корнями перечисленных древесных пород, которые снабжают их питательными веществами. Узнайте, как вырастить лесные грибы из собранных шляпок и как вырастить белые грибы на подоконнике.
Если в вашем саду нет подходящих деревьев, выращивать лесные грибы будет сложно или даже невозможно. В такой ситуации стоит остановиться на других видах грибов, которые можно культивировать практически круглый год в теплицах или подвалах. К таким вариантам относятся вешенки, которые легко выращивать на специальных субстратах или опилках. Прочтите, как вырастить вешенки в бутылке.
Для более амбициозных садоводов отличным вариантом могут стать грибы шиитаке, знакомые любителям азиатской кухни. Их выращивание требует больше усилий, особенно обеспечение необходимой влажности и температуры. Лучше всего шиитаке растут на бревнах, которые имитируют их естественную среду обитания.
Длительным периодом плодоношения шиитаке отличаются от вешенок, которые появляются уже через несколько недель после посева мицелия, но через несколько месяцев их грибница теряет годность.
По материалам Actualno.com
